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Santarém esteve sempre presente nos principais momentos da história de Portugal. Aqui nasceram príncipes, viveram reis, reuniram-se cortes do reino, decorreram batalhas, construíram-se torres e mosteiros, templos e palácios dos mais belos do país.
Apelidada de “Capital do Gótico”, o centro urbano desta cidade mágica e luminosa a que Almeida Garrett chamou de “Livro de Pedra”, em Viagens na Minha Terra (1846), mostra ao viajante, desde o primeiro instante, a beleza das ruas estreitas e sinuosas.

Não deixe de visitar: a Torre das Cabaças, a igreja do Seminário, o jardim das “Portas de Sol”, a Igreja da Graça…

À mesa no Ribatejo saboreia-se a afamada Sopa de Pedra, o Carneiro à moda de Alpiarça, o Cozido de Carnes Bravas, a Sopa de Cachola, a Caldeirada à Fragateiro, a Açorda de Sável, o Torricado, o Ensopado de Enguia, sem nunca esquecer a excelente doçaria, como os Celestes, os Arrepiados de Almoster, a Palha de Abrantes, os Queijinhos do Céu, as Tigeladas, as Delícias de Batata, as Broas de Pinhão e Mel…